艺术设计学院前身是成立于1992年的平顶山师范高等专科学校美术系，2005年升格更名为艺术设计学院。

学院现有美术学、视觉传达设计、环境设计三个本科专业，面向全国7个省（市）招收本科生，全日制在校生近1000人。现有教职工62人，其中专任教师48人，硕士生导师8人（兼职信阳师范大学1人、河南科技学院7人）。拥有高级职称人数占39.6%，拥有研究生学历人数超过81%，双师双能型教师人数超50%。教师中，中国高级文化创意总监1人，河南省学术技术带头人1人，河南省包装协会专家委员会委员2人，平顶山市鹰城英才1人，平顶山学院学术技术带头人1人，河南省青年骨干教师1人，中国美协会员1人，中国书协会员1人，河南省美协会员6人，河南省书协会员3人，UI设计师（高级）14人，工艺美术师（中级）10人，平顶山学院青年骨干教师3人，平顶山学院教学名师2人，平顶山学院最美教师2人，平顶山学院优秀教师11人，平顶山学院文明教师14人，平顶山市文联委员1人，平顶山学院优秀基层教学组织3个。

学院建有省级线下一流课程1门，省级课程思政样板课1门，河南省首批通识教育示范课程1门，校级精品在线开放课程4门，校级课程思政示范课8门，校企合作备案课程7门。现有以区域文旅文创融合发展研究为方向的校级重点学科1个，以设计河南与创意产业研究基地为方向的校级学科平台1个。学院是河南省文化改革发展人才培养基地、河南省文化产业发展基地、河南省建筑装饰行业校企合作企业联盟单位。

学院坚持“创想、创新、创造、创业”的“四创”办学理念，秉承“行业+”办学特色，推行“项目式”教学，通过深化产教融合、科教融合和专创融合，推进集“产、学、研、转、创、用”于一体的新型学院建设，不断创新产教融合应用型人才培养模式，与河南广播电视台唐宫文创科技集团、郏县人民政府、河南宿联旅游发展有限公司、平顶山鹰城数字产业园等政府部门、企业协同打造实践教学及创新创业平台，为专业发展提供了“教学做创一体化”协同育人空间，有效助力“项目式”教育教学改革。实施“真题真做”的“项目式”教学模式，将来自政府、企业的真实项目导入课程及毕业设计等重要实践环节，实现了校企双方在学科发展、人才培养、师资队伍建设、学生就业等方面的深度对接，取得了较好的本科教育教学成效。